Algo muy interesante sobre la piel de manzana:
¿Sabías que la cáscara de manzana posee altos niveles de quercetina? ¿Y que es eso? Un poderoso antioxidante que contienen ciertas frutas y verduras. Como las antocianinas del arandano, licopeno del tomate, etc. ¿Y en que ayuda la quercetina? Tiene varias funciones pero la principal es que inhibe respuestas inflamatorias por ejemplo la […]