Algo muy interesante sobre la piel de manzana:
¿Sabías que la cáscara de manzana posee altos niveles de quercetina? ¿Y que es eso? Un poderoso antioxidante que contienen ciertas frutas y verduras. Como las antocianinas del arandano, licopeno del tomate, etc. ¿Y en que ayuda la quercetina? Tiene varias funciones pero la principal es que inhibe respuestas inflamatorias por ejemplo la liberación de […]